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Las estadísticas presentadas en este apartado permiten tener un panorama general de la evolución en cuanto su producción de los productos de carne de bovino, ave y porcino, así como huevo de plato y leche de bovino. Adicionalmente la información de comercio exterior incluye el resumen mensual de las importaciones y exportaciones.
Por último se puede consultar la información del Consumo Nacional Aparente (CNA) y el Coeficiente de Autosuficiencia Alimentaria(CAA).
FUENTES:
PRODUCCIÓN / SIAP - AVANCES DE LA PRODUCCIÓN PECUARIA: https://nube.siap.gob.mx/avance_pecuario/
COMERCIO EXTERIOR / SIAVI - SECRETARÍA DE ECONOMÍA (hasta 2021): https://www.economia-snci.gob.mx/
COMERCIO EXTERIOR / SIAP - SECRETARÍA DE AGRICULTURA (de 2021 a 2024): información proporcionada por el SIAP
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